کیمیا فخاریان
نویسنده

کیمیا فخاریان

کیمیا کارشناس علوم آزمایشگاهیست. رنگ مورد علاقه کیمیا صورتی است و به عقیده او بدون رنگ صورتی، دنیا بی رنگ است. علاقه شدیدش به آشپزی، او را وارد دنیای طعم و آشپزی کرد. مطالعه رسپی های جدید تا غذاهای سنتی و محلی ایرانی، تجربه کردن طعم های جدید، تلاش برای یادگیری پخت و پز انواع شیرینی و کیک، و آشنا شدن با چاشنی های اصیل ایرانی آلس پایس، باعث پیشرفت او در زمینه هنر آشپزی شد. خودش معتقدست چاشنی عشق و مهربانی رمز خوشمزه شدن یک غذای هر چند ساده است.

مرتب سازی:
19 مطلب
دستور پخت غذا
رولت مرغ چرخ کرده مجلسی برای مهمانی رسمی و خودمانی

رولت مرغ چرخ کرده مجلسی یکی از انواع مختلف طرز تهیه رولت مرغ است. این غذا یک خوراک مقوی و سالم مناسب برای مهمانی ها و نیز وعده ی افطار…

19/07/14 - 10:00
دستور پخت غذا
چگونه جامبو شلز خوشمزه‌ای بپزیم که خشک نشود ؟

طرز تهیه جامبو شلز یا پاستا صدفی بزرگ یک دستور پخت فینگر فود برای پاستا است. علت خشک شدن جامبو شلز به همراه نکات پخت جامبو را به صورت تصویری…

19/09/18 - 17:00
دستور پخت غذا
طرز تهیه کبه برنجی عربی مرحله به مرحله به صورت تصویری + علت وا رفتن

کبه یکی از غذاهای پرطرفدار توی کشورهای خاورمیانه هست و به روش های مختلفی هم پخته می شود.مثلا برای کبه عربی از بلغور یا در ایران از برنج استفاده می…

19/09/18 - 09:08
دستور پخت غذا
طرز تهیه مجبوس مرغ : به سبک عربی و به خوشمزگی آلس پایس

طرز تهیه مجبوس مرغ ، کبسه لبنانی یا مچبوس مرغ عربی خوشمزه شبیه به هم است. اگر علاقه زیادی به استفاده از ادویه‌جات دارید فیلم طرز پخت مجبوس مرغ را…

19/09/18 - 09:40
دستور پخت غذا
گبولی یا گوبولی مرغ: طرز تهیه غذای خوشمزه بندر لنگه

گوبولی مرغ نام یک غذای سنتی جنوبی مشهور در بندر لنگه و کل استان هرمزگان است. گوبولی مرغ یا گبولی مرغ یک غذای مجلسی با عطر و طعمی شگفت انگیز…

19/03/17 - 11:58
دستور پخت غذا
طرز تهیه فلافل بندری خوشمزه + علت سفت و خشک شدن فلافل

طرز تهیه فلافل بندری یکی از انواع مختلف فلافل های خوشمزه خانگی است. با آموزش تصویری به همراه فیلم ، فلافل بندری مثل بیرون خوشمزه و نرم در منزل تهیه…

19/09/18 - 10:00
دستور پخت غذا
توپک مرغ پنیری سوخاری + آموزش تصویری

توپک مرغ پنیری کنجدی یک فینگر فود مناسب برای جشن تولد و مهمانی است. همچنین طرز تهیه توپک مرغ پنیری سوخاری با چاشنی آلس پایس بسیار راحت و لذیذ است.

19/09/22 - 16:23
دستور پخت غذا
طرز تهیه پای چوپان مرغ یا شپردز پای به همراه تاریخچه آن

پای چوپان یا شپردز پای یک غذای سنتی خوشمزه و با اصالت بریتانیایی است. تاریخچه غذای Shepherd's pie را به همراه فیلم طرز تهیه آن در آلس پایس مشاهده کنید.

19/11/13 - 12:18
دستور پخت غذا
طرز تهیه گراتن مرغ و سیب زمینی مرحله به مرحله و تصویری

طرز تهیه گراتن مرغ و سیب زمینی با سس بشامل یک دستور پخت غذای فرانسوی میباشد. گراتن مرغ و قارچ را مرحله به مرحله و تصویری به همراه فیلم آموزش…

19/03/17 - 12:03