کیمیا فخاریان
نویسنده

کیمیا فخاریان

کیمیا کارشناس علوم آزمایشگاهیست. رنگ مورد علاقه کیمیا صورتی است و به عقیده او بدون رنگ صورتی، دنیا بی رنگ است. علاقه شدیدش به آشپزی، او را وارد دنیای طعم و آشپزی کرد. مطالعه رسپی های جدید تا غذاهای سنتی و محلی ایرانی، تجربه کردن طعم های جدید، تلاش برای یادگیری پخت و پز انواع شیرینی و کیک، و آشنا شدن با چاشنی های اصیل ایرانی آلس پایس، باعث پیشرفت او در زمینه هنر آشپزی شد. خودش معتقدست چاشنی عشق و مهربانی رمز خوشمزه شدن یک غذای هر چند ساده است.

مرتب سازی:
19 مطلب
دستور پخت غذا
چگونه جامبو شلز خوشمزه‌ای بپزیم که خشک نشود ؟

طرز تهیه جامبو شلز یا پاستا صدفی بزرگ یک دستور پخت فینگر فود برای پاستا است. علت خشک شدن جامبو شلز به همراه نکات پخت جامبو را به صورت تصویری…

19/09/18 - 17:00
دستور پخت غذا
رولت مرغ چرخ کرده مجلسی برای مهمانی رسمی و خودمانی

رولت مرغ چرخ کرده مجلسی یکی از انواع مختلف طرز تهیه رولت مرغ است. این غذا یک خوراک مقوی و سالم مناسب برای مهمانی ها و نیز وعده ی افطار…

19/07/14 - 10:00
دستور پخت غذا
پاستا پنه با سس آلفردو آلس پایس؛ شاهکار ایتالیایی-ایرانی

پاستا پنه با سس آلفردو آلس پایس، حقیقتا یک شاهکار ایتالیایی-ایرانیست. ‌این بار به سراغ یک غذای ایتالیایی به نام پاستا پنه آلفردو رفتیم و به کمک چاشنی جنگلی آلس…

19/03/12 - 14:13
دستور پخت غذا
آرانچینی را با آلس پایس از ایتالیایی‌ها خوشمزه‌تر درست کنید

آرانچینی یا آرانچینو یک پیش غذای ایتالیایی از نوع فینگر فود است. جزء اصلی این پیش غذا برنج است. آرانچینی که شبیه کوفته برنجی ایرانی هاست در اصل غذای سنتی…

19/07/14 - 16:57
دستور پخت غذا
کلوچه سیب زمینی تند و خوشمزه با چاشنی بندری آلس پایس

پتات چاپ ( potato chops ) یا کلوچه سیب زمینی یک غذای هندی است. مواد اصلی این غذا سیب زمینی و سینه مرغ چرخ شده است. با ما همراه باشید…

19/07/20 - 10:07
دستور پخت غذا
گبولی یا گوبولی مرغ: طرز تهیه غذای خوشمزه بندر لنگه

گوبولی مرغ نام یک غذای سنتی جنوبی مشهور در بندر لنگه و کل استان هرمزگان است. گوبولی مرغ یا گبولی مرغ یک غذای مجلسی با عطر و طعمی شگفت انگیز…

19/03/17 - 11:58
دستور پخت غذا
توپک مرغ پنیری سوخاری + آموزش تصویری

توپک مرغ پنیری کنجدی یک فینگر فود مناسب برای جشن تولد و مهمانی است. همچنین طرز تهیه توپک مرغ پنیری سوخاری با چاشنی آلس پایس بسیار راحت و لذیذ است.

19/09/22 - 16:23
دستور پخت غذا
طرز تهیه ماهی بندری در فر : ماهی کباب خوشمزه و مجلسی

طرز تهیه ماهی بندری در فر یکی از روش‌های تهیه ماهی است. دستور پخت ماهی در فر با چاشنی آلس پایس، یک روش عالی برای مزه دار کردن و از…

19/03/12 - 14:36
دستور پخت غذا
با طرز تهیه کوردن بلو مرغ غذایی راحت و سریع بپزید

طرز تهیه کوردن بلو مرغ یکی از روش‌های تهیه غذا با سینه یا فیله مرغ است. همه مراحل برش، رول کردن و سرخ کردن چیکن کوردن بلو به صورت تصویری…

19/03/17 - 11:54